E160A

E160A steht für Carotine und gehört zur Klasse Farbstoff.

E160A Farbstoff

Auch bekannt als: Beta-Carotin, Carotin

Einordnung

Carotine sorgen für gelbe bis orangefarbene Töne und werden häufig für naturnahe Farbprofile genutzt.

Typische Anwendung

Typische Anwendungen sind Getränke, Margarine, Backwaren, Desserts und Convenience-Produkte.

Herkunft

Carotine kommen natürlich in Pflanzen vor und werden für Lebensmittelanwendungen aus geeigneten Rohstoffen gewonnen oder gezielt hergestellt.

Gewinnung und Herstellung

Die Herstellung umfasst in der Regel Extraktion oder gezielte Produktion sowie anschließende Reinigung und Standardisierung.

Hinweise

Die konkrete Farbintensität kann je nach Produktbasis deutlich variieren.

Alle Angaben ohne Gewaehr. Massgeblich sind stets die aktuellen Kennzeichnungen, Etiketten, Produktdaten und Angaben der jeweiligen Hersteller oder Lieferanten. Einzelne Bilder oder Referenzgrafiken koennen aus externen Bildquellen wie Pixabay oder aehnlichen Plattformen stammen und unterliegen den jeweiligen Nutzungsbedingungen. Melden