E-Nummern-Detail

E552

E552 steht für Calciumsilikat und gehört zur Klasse Trennmittel.

E552 Trennmittel

Auch bekannt als: Calciumsilikat

Einordnung

Calciumsilikat wird als E552 eingesetzt, um trockene Lebensmittel rieselfähig zu halten und Feuchtigkeitseffekte abzufangen.

Typische Anwendung

Der Stoff ist vor allem in Pulverprodukten und anderen feuchtigkeitsempfindlichen Anwendungen relevant, in denen Verklumpung vermieden werden soll.

Herkunft

E552 ist eine mineralische Silikatverbindung auf Calciumbasis.

Gewinnung und Herstellung

Für Lebensmittel werden geeignete Qualitäten hergestellt, gereinigt und auf konstante Rieselhilfe-Eigenschaften eingestellt.

Hinweise

Calciumsilikat verbindet Trennmittelwirkung mit einer ausgeprägten Eignung für trockene Lagerbedingungen.

Alle Angaben ohne Gewaehr. Massgeblich sind stets die aktuellen Kennzeichnungen, Etiketten, Produktdaten und Angaben der jeweiligen Hersteller oder Lieferanten. Einzelne Bilder oder Referenzgrafiken koennen aus externen Bildquellen wie Pixabay oder aehnlichen Plattformen stammen und unterliegen den jeweiligen Nutzungsbedingungen. Melden