E-Nummern-Detail

E939

E939 steht für Helium und gehört zur Klasse Packgas.

E939 Packgas

Auch bekannt als: Helium

Einordnung

Helium ist ein Packgas unter E939 und wird eingesetzt, wenn ein chemisch sehr reaktionsträges Gas für Lebensmittelverpackungen benötigt wird.

Typische Anwendung

Der Stoff kann in speziellen Schutzgasanwendungen vorkommen, in denen Sauerstoff verdrängt oder eine besonders inerte Gasatmosphäre geschaffen werden soll.

Herkunft

Helium ist ein natürlich vorkommendes Edelgas.

Gewinnung und Herstellung

Für Lebensmittel wird Helium in geeigneter Gasreinheit bereitgestellt und kontrolliert in Verpackungs- oder Prozesstechnik eingesetzt.

Hinweise

E939 ist als Lebensmittelzusatz deutlich spezieller als das verbreitetere Packgas Stickstoff.

Alle Angaben ohne Gewaehr. Massgeblich sind stets die aktuellen Kennzeichnungen, Etiketten, Produktdaten und Angaben der jeweiligen Hersteller oder Lieferanten. Einzelne Bilder oder Referenzgrafiken koennen aus externen Bildquellen wie Pixabay oder aehnlichen Plattformen stammen und unterliegen den jeweiligen Nutzungsbedingungen. Melden