E-Nummern-Detail

E948

E948 steht für Sauerstoff und gehört zur Klasse Packgas.

E948 Packgas

Auch bekannt als: Sauerstoff

Einordnung

Sauerstoff ist unter E948 als Packgas zugelassen und wird in speziellen Verpackungssystemen eingesetzt, in denen eine gezielte Gasatmosphäre benötigt wird.

Typische Anwendung

Der Stoff kann zum Beispiel dort verwendet werden, wo Produkte nicht in vollständig sauerstofffreier Umgebung gelagert werden sollen.

Herkunft

Sauerstoff ist ein natürlicher Bestandteil der Luft.

Gewinnung und Herstellung

Für Lebensmittel wird E948 in geeigneter Gasreinheit bereitgestellt und kontrolliert in Verpackungsprozessen dosiert.

Hinweise

Im Unterschied zu Stickstoff oder Argon wird E948 nicht primär zur vollständigen Inertisierung eingesetzt.

Alle Angaben ohne Gewaehr. Massgeblich sind stets die aktuellen Kennzeichnungen, Etiketten, Produktdaten und Angaben der jeweiligen Hersteller oder Lieferanten. Einzelne Bilder oder Referenzgrafiken koennen aus externen Bildquellen wie Pixabay oder aehnlichen Plattformen stammen und unterliegen den jeweiligen Nutzungsbedingungen. Melden