E-Nummern-Detail

E949

E949 steht für Wasserstoff und gehört zur Klasse Packgas.

E949 Packgas

Auch bekannt als: Wasserstoff

Einordnung

Wasserstoff ist ein Packgas unter E949 und wird in besonderen technischen Anwendungen eingesetzt, in denen eine definierte Gasatmosphäre erforderlich ist.

Typische Anwendung

Die Verwendung ist deutlich spezieller als bei Stickstoff und betrifft eher ausgewählte Prozess- oder Verpackungssituationen.

Herkunft

Der Stoff ist ein elementares Gas mit sehr geringer Molekülmasse.

Gewinnung und Herstellung

Für Lebensmittel wird Wasserstoff in geeigneter Gasreinheit bereitgestellt und nur in dafür ausgelegten technischen Systemen eingesetzt.

Hinweise

E949 ist als Lebensmittel-Packgas eher ein Spezialfall als ein Alltagsstoff.

Alle Angaben ohne Gewaehr. Massgeblich sind stets die aktuellen Kennzeichnungen, Etiketten, Produktdaten und Angaben der jeweiligen Hersteller oder Lieferanten. Einzelne Bilder oder Referenzgrafiken koennen aus externen Bildquellen wie Pixabay oder aehnlichen Plattformen stammen und unterliegen den jeweiligen Nutzungsbedingungen. Melden