Vegan & Vegetarisch
Rügenwalder Mühle Vegane Pommersche (Leberwurst-Alternative)
Die Vegane Pommersche ist die pflanzliche Interpretation des Klassikers aus dem Hause Rügenwalder Mühle. Anstelle von Fleisch und Leber bilden hier Erbsenprotein und Rapsöl die Basis. Das Ziel ist es, die typisch streichfähige Konsistenz und das charakteristische Leberwurst-Aroma (geprägt durch Majoran und Gewürze) eins zu eins zu kopieren. Es ist eines der erfolgreichsten Produkte im Bereich der veganen Wurstalternativen in Deutschland.
Der herzhafte Klassiker fürs Abendbrot oder Frühstück:
Brotaufstrich
Traditionell auf frischem Graubrot, Pumpernickel oder Brötchen.
Verfeinerung
Schmeckt hervorragend in Kombination mit Gewürzgurken, frischen Zwiebelringen oder Schnittlauch obenauf.
Vesper
Ideal als Teil einer herzhaften Brotzeitplatte.
Profi-Tipp
Für ein besonders rustikales Erlebnis kannst du die vegane Leberwurst auf einem kräftigen Sauerteigbrot mit einer Prise frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und ein wenig Senf kombinieren.
Die Sensorik besticht durch eine typische, fleischähnliche rosa-beige Farbe und eine sehr geschmeidige, streichzarte Konsistenz. Das Aroma ist täuschend echt: herzhaft-würzig, mit einer deutlichen Majoran-Note und einer feinen Zwiebelnuance, ohne den metallischen Beigeschmack echter Leber.
Von Natur aus laktosefrei, milcheiweißfrei und vegan.
Kann Spuren von Gluten enthalten (je nach Produktionslinie).
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