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Molke

Goldessa Frischkäse Kräuter

Glutenfrei
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Produktinfo
Beschreibung

Goldessa ist eine Eigenmarke von Lidl, unter der verschiedene Molkereiprodukte vertrieben werden. Der Goldessa Frischkäse Kräuter ist ein klassischer Brotaufstrich in der Rahmstufe, der durch den Zusatz einer fein abgestimmten Kräutermischung seinen würzigen Charakter erhält. Er positioniert sich als preiswerte und qualitativ hochwertige Alternative zu bekannten Markenprodukten.

Anwendung

Ein vielseitiger Begleiter für den Alltag:

Frühstück & Abendbrot

Als cremiger Belag auf frischem Brot, Brötchen oder Knäckebrot.

Küche

Ideal zum Verfeinern von hellen Saucen (z. B. zu Pasta oder Hähnchen), da er Bindung gibt und gleichzeitig würzt.

Snacks

Beliebt als Dip für Gemüsesticks (Karotten, Paprika, Gurken) oder als Basis für gefüllte Wraps und Sandwiches.

Tipp

Wenn Sie eine schnelle Kräutersauce für Fisch oder Fleisch benötigen, rühren Sie einfach zwei Esslöffel Goldessa Kräuterfrischkäse in den Bratensaft ein und lassen es kurz aufwallen.

Charakteristik

ptik

Reinweiß bis leicht cremefarben mit fein gehackten grünen Kräuterstückchen.

Textur

Erhältlich in zwei Varianten:

Klassisch

Kompakt und sehr streichfähig.

Luftig aufgeschlagen

Besonders locker und moussig (ähnlich wie Crefée oder Bresso).

Geschmack

Mild-frisch mit einer deutlichen, aber nicht dominanten Kräuternote und einer feinen Salzigkeit.

Zutaten
Frischkäse (Rahmstufe), Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie), Gewürze (Zwiebeln, Knoblauch), Speisesalz, Stickstoff (falls es die aufgeschlagene Variante ist).
Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose). Frei von Konservierungsstoffen. Er liefert Calcium und hochwertiges Eiweiß.
Zusatzstoffklassen: Packgas
Zusatzstoffe
Zur Stabilisierung der Konsistenz werden oft Verdickungsmittel wie Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl verwendet.
Zusatzstoffklassen: Packgas
Allergene
Hinweise & Herkunft
Herkunft

Hergestellt für Lidl Deutschland; die Produktion erfolgt meist in großen deutschen Molkereien (z. B. Karwendel oder Arla).

Lagerhinweise

Frischkäse ist ein sensibles Produkt, das kühl gelagert werden muss.

Lagerort

Konstant im Kühlschrank bei +2 °C bis +8 °C.

Schutz

Deckel nach Gebrauch fest verschließen, um das Austrocknen und die Aufnahme von Fremdgerüchen zu verhindern.

Nach dem Öffnen

Haltbarkeit

Innerhalb von 3–5 Tagen verbrauchen.

Hygiene

Immer mit sauberem Besteck entnehmen, um die Haltbarkeit nicht durch Keime zu verkürzen.

Worauf achten

Enthält Milch (Laktose). Da es sich um ein Produkt der Rahmstufe handelt, ist es ein hervorragender Geschmacksträger, aber energetisch gehaltvoller als Magerstufen. Gelegentlich gibt es Aktionsgrößen (z. B. 300-g-Becher) oder laktosefreie Varianten.

* Angaben zu Nährwerten, Inhaltsstoffen, Allergenen und sonstigen Produktinformationen ohne Gewähr. Verbindlich sind ausschließlich die Kennzeichnungen auf der Produktverpackung / dem Etikett.

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