Diese Creme ist die streichfähige Interpretation der beliebten gefüllten Kirschpaprika. Sie besteht meist aus fein pürierten, süß-pikanten Kirschpaprika (Peppadew-Stil), die mit einer Basis aus Frischkäse, Ricotta oder Fetakäse vermengt werden. Die Kombination aus der fruchtigen Schärfe der Paprika und der kühlen Milde des Käses macht sie zu einem der beliebtesten Dipps im Kühlregal.
Ein echtes Multitalent für die schnelle Küche und gesellige Abende:
Dipp & Aufstrich
Klassisch auf frischem Baguette, Ciabatta oder Crackern.
Zum Grillen
Passt hervorragend als Beilage zu gegrilltem Geflügel, Halloumi oder Fleischspießen.
Kreativ-Küche
Ideal zum Verfeinern von Saucen, als Füllung für Omelettes oder als „geheimer“ Klecks in einem Burger oder Wrap.
Pasta-Hack
Ein paar Löffel der Creme unter heiße Nudeln gerührt ergeben eine blitzschnelle, cremige Sauce mit mediterranem Flair.
Servier-Tipp
Mit einem Blatt frischem Basilikum oder ein paar Tropfen Olivenöl garnieren, um die Optik aufzuwerten.
durch einen appetitlichen Lachs- bis Korallenton, durchsetzt mit kleinen, roten Paprikastückchen.
Textur
Cremig, streichzart und stückig zugleich.
Geschmack
Ein harmonisches Zusammenspiel aus milder Käsenote, feiner Süße und einer hintergründigen, pikanten Schärfe. Die Säure des Frischkäses sorgt für ein frisches Mundgefühl.
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