Der Apfel ist das beliebteste Kernobst in unseren Breiten und gehört zur Familie der Rosengewächse. Er überzeugt durch seine Sortenvielfalt, die von süß-mild bis säuerlich-erfrischend reicht, und ist aufgrund seiner einfachen Handhabung der ideale Snack für zwischendurch.
Äpfel werden meist roh mit Schale verzehrt, um alle Vitamine zu erhalten. Sie eignen sich hervorragend zum Backen von Kuchen, zur Herstellung von Kompott oder als Beilage zum Grillen (z. B. als Bratapfel). In Smoothies oder Salaten sorgen sie für Frische und natürliche Süße.
Die Schale variiert je nach Sorte von grün über gelb bis rot. Das Fruchtfleisch ist knackig-fest und saftig. Der Geschmack reicht von süß bis säuerlich mit einem arttypischen, fruchtigen Aroma.
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