Getränke & Alk
Amaretto 20% Fl.0.7l, Bittermandellikör
Dieser Amaretto ist ein klassischer italienischer Likör mit einem Alkoholgehalt von 20 % vol. in der Standard-Flaschengröße von 0,7 Litern. Sein Name leitet sich vom italienischen amaro (bitter) ab, was auf die Verwendung von Bittermandeln oder deren Aromen anspielt. Er zeichnet sich durch seine sirupartige Konsistenz und sein markantes Profil aus, das eine Brücke zwischen intensiver Süße und einer feinen, herben Note schlägt.
Dank seiner 20 % vol. ist dieser Likör angenehm mild und vielseitig einsetzbar:
Pur & Mix
Ideal als Digestif pur auf Eis, im Kaffee oder als Amaretto Sour (mit Zitronensaft und Zucker).
Backen & Desserts
Ein Muss für ein authentisches Tiramisu. Er veredelt zudem Marzipanfüllungen, Obstsalate oder Schlagsahne.
Küchen-Tipp
Träufeln Sie ein wenig Amaretto über Vanilleeis oder verwenden Sie ihn zum Flambieren von Pfirsichen – das Aroma intensiviert sich durch die Wärme.
Heißgetränke
Perfekt als Schuss im Kakao ("Lumumba-Variante") oder im Punsch während der Winterzeit.
Optisch zeigt er sich in einem warmen, klaren Bernsteinton. Die Textur ist dickflüssig und weich. Sensorisch dominiert das unverwechselbare Marzipan-Aroma, begleitet von feinen Vanillenoten und einem dezent bitteren Abgang, der die Süße harmonisch ausbalanciert.
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