Cheddar in Scheiben ist die praktische, servierfertige Variante des beliebten englischen Käseklassikers. Die Scheiben werden aus gereiften Cheddar-Blöcken geschnitten und zeichnen sich durch ihre gleichmäßige Dicke und glatte Textur aus. Cheddar ist bekannt für seine charakteristische goldgelbe bis kräftig orange Farbe und seine hohe Dichte. In Scheibenform ist er das ideale Produkt für die schnelle Küche, da er ohne Reiben oder Schneiden sofort einsatzbereit ist.
Ein unverzichtbarer Standard für das schnelle Belegen und Überbacken:
Burger & Sandwiches
Aufgrund seines exzellenten Schmelzverhaltens der Favorit für Cheeseburger und Club-Sandwiches.
Überbacken
Ideal für „Grilled Cheese Sandwiches“, Toast Hawaii oder schnelle Gratins.
Kaltverzehr
Als würziger Belag auf Pausenbrot, Baguette oder rustikalem Vollkornbrot.
Tipp
Legen Sie die Scheiben erst kurz vor Ende der Garzeit auf den Burger-Patty, damit der Käse perfekt über das Fleisch fließt, ohne zu verbrennen.
Optisch meist in sattem Orange (Red Cheddar) oder hellem Cremegelb (White Cheddar) erhältlich.
Textur
Geschmeidig, elastisch und fest; reißt nicht so leicht beim Trennen der Scheiben.
Geschmack
Herzhaft-würzig mit einer leicht säuerlichen, nussigen Note. Im Vergleich zu jungem Gouda ist er deutlich charaktervoller im Aroma.
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