Diese Variante ist die Steigerung der Convenience
Die Rote Bete ist nicht nur bereits geschält und dampfgegart, sondern auch schon in gleichmäßige Würfel geschnitten. Das spart den letzten Arbeitsschritt und verhindert die typischen roten Verfärbungen an Händen und Schneidebrettern in der Küche. Die Würfel werden im eigenen Saft vakuumiert, was sie besonders saftig hält.
Ideal für die schnelle Küche und das Meal-Prep:
Salate
Direkt aus der Packung in den Salat geben. Besonders beliebt in Kombination mit Hirtenkäse, Apfelstücken oder in einem klassischen Heringssalat.
Bowls
Als farbenfrohe Komponente in Buddha-Bowls oder Poké-Bowls.
Pfannengerichte
Zum Ende der Garzeit kurz in der Pfanne mit Gemüse oder Fleisch miterwärmen.
Kalte Platten
Als fertige Komponente für Buffets oder Vorspeisenvariationen.
Profi-Tipp
Die Würfel kurz in einer Vinaigrette aus Honig, Senf und Apfelessig marinieren. So nehmen sie den Geschmack perfekt an, bevor sie unter andere Zutaten gemischt werden.
Die Sensorik besticht durch gleichmäßig geschnittene, tiefrote Würfel. Die Konsistenz ist angenehm weich mit leichtem Biss. Geschmacklich liefert sie das typische erdig-süße Aroma der Roten Bete, oft etwas milder als bei der ganzen Knolle, da der Saft die Würfel gleichmäßig umschließt.
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