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Trockenware

Lorenz Erdnüsse geröstet gesalzen Btl 1kg

Vegan Glutenfrei Laktosefrei
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Produktinfo
Beschreibung

Diese Erdnüsse von Lorenz sind ein klassischer Snack-Standard für Gastronomie, Events oder den großen Vorrat zu Hause. Sie werden im Ofen goldbraun geröstet und fein gesalzen. Das Besondere an Lorenz-Erdnüssen ist die sorgfältige Auswahl der Rohware und ein Röstverfahren, das für einen gleichmäßigen Biss sorgt. Die 1-kg-Packung im Beutel ist preislich effizienter als kleine Einzeldosen.

Anwendung

Der universelle Knabberklassiker:

Snack

Ideal für Partys, Bars oder als Nervennahrung zwischendurch.

Küche

Grob gehackt als Topping für asiatische Wok-Gerichte (z. B. Pad Thai) oder Salate.

Backen

In herzhaften Keksen oder als Basis für selbstgemachte Erdnussbutter (dafür ggf. Salzmenge beachten).

Panade

Zerstoßen als knusprige Hülle für Hähnchenspieße (Saté-Style).

Charakteristik

Die Sensorik besticht durch eine goldgelbe Farbe und eine knackig-feste Textur. Geschmacklich dominiert ein intensives Röstaroma, das harmonisch durch eine feine Salznote ergänzt wird. Sie hinterlassen ein angenehm öliges Gefühl am Gaumen.

Zutaten
Erdnusskerne, pflanzliches Öl (Erdnuss, Sonnenblume), Speisesalz.
Enthält Erdnüsse. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten. Von Natur aus vegan, glutenfrei und lactosefrei. Da Erdnüsse zu den häufigsten Allergenen gehören, ist in Haushalten mit Allergikern besondere Vorsicht geboten.
Zusatzstoffe
In der Regel keine künstlichen Zusatzstoffe; die Haltbarkeit wird rein physikalisch durch Röstung und Verpackung unter Schutzatmosphäre erreicht.
Allergene
Hinweise & Herkunft
Herkunft

Die Marke Lorenz (Lorenz Bahlsen Snack-World) ist ein deutsches Traditionsunternehmen. Die Erdnüsse selbst stammen meist aus großen Anbaugebieten wie den USA, Argentinien oder Ägypten.

Lagerhinweise

Erdnüsse enthalten viele ungesättigte Fettsäuren, die bei Kontakt mit Sauerstoff und Licht ranzig werden können.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Ungeöffnet in der Schutzatmosphäre meist 6 bis 9 Monate haltbar.

Nach dem Öffnen

Da der 1-kg-Beutel groß ist, ist der Verschluss entscheidend:

Den Beutel luftdicht verschließen (z. B. mit einem Clip) oder in eine Vorratsdose umfüllen.

Innerhalb von 2 bis 4 Wochen verbrauchen, um Frische und Knackigkeit zu bewahren.

Worauf achten

Qualität prüfen

Geruch – Sobald die Nüsse einen ölig-beißenden oder muffigen Geruch entwickeln, ist das Fett oxidiert. Konsistenz – Sie sollten beim Draufbeißen deutlich knacken; sind sie weich, haben sie Feuchtigkeit gezogen.

* Angaben zu Nährwerten, Inhaltsstoffen, Allergenen und sonstigen Produktinformationen ohne Gewähr. Verbindlich sind ausschließlich die Kennzeichnungen auf der Produktverpackung / dem Etikett.

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