Status: Da sich die Inhalte von kaufeinhorn noch im Aufbau befinden, können einige Informationen noch unvollständig sein. Bitte prüfe daher alle Angaben sicherheitshalber selbst noch einmal nach. Alle Angaben ohne Gewähr! (aktualisiert: 11.04.2026 16:58) (antippen zum Ausblenden)

Trockenware

Bautz'ner Senf mittelscharf

Vegan Glutenfrei Laktosefrei
⚑ Problem melden
Artikelbild
Produktinfo
Beschreibung

Bautz'ner Senf mittelscharf ist der bekannteste Kult-Senf aus Sachsen und Marktführer in den neuen Bundesländern. Er gehört zur Kategorie der mittelscharfen Speisesenfe und wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Sein charakteristisches Merkmal ist die feine Konsistenz und das Fehlen von Konservierungsstoffen.

Anwendung

Ein echter Allrounder in der deutschen Küche:

Klassisch

Idealer Begleiter zu Bratwurst, Wiener Würstchen oder Leberkäse.

Küche

Zum Einreiben von Rouladen, als Basis für Senfsaucen oder zum Abschmecken von Dressings und Marinaden.

Veredelung

Perfekt für die berühmten Senfeier oder als Würze in hausgemachtem Kartoffelsalat.

Charakteristik

Die Sensorik ist geprägt von einer cremig-glatten Textur und einer hellgelben Farbe. Der Geschmack bietet eine harmonische Balance zwischen einer angenehmen Schärfe und einer feinen Säurigkeit. Im Gegensatz zu vielen anderen Sorten ist er sehr puristisch und unverfälscht im Aroma.

Zutaten
Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma.
Enthält Senf (Senfsaat). Senf gehört zu den 14 Hauptallergenen. Ansonsten vegan, glutenfrei und lactosefrei. Da Senf den Stoffwechsel und die Verdauung fördert, gilt er als sehr bekömmlich.
Zusatzstoffe
Traditionell frei von Konservierungsstoffen.
Allergene
Senf
Hinweise & Herkunft
Herkunft

Hergestellt in Bautzen (Sachsen), Deutschland.

Lagerhinweise

Ungeöffnet an einem kühlen, dunklen Ort lagern. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist meist auf ca. 6 bis 12 Monate nach Produktion ausgelegt.

Nach dem Öffnen

Unbedingt im Kühlschrank aufbewahren. Senf verliert bei Zimmertemperatur und Lichteinstrahlung schnell seine ätherischen Öle (Schärfe) und kann grau werden. Zur Entnahme immer sauberes Besteck verwenden, um Verunreinigungen zu vermeiden.

Worauf achten

Qualität prüfen

Konsistenz – Sollte fest-cremig sein. Wenn sich etwas Flüssigkeit oben absetzt, ist das natürlich (Senföl/Essig) und kann einfach wieder untergerührt werden. Farbe – Ein deutliches Nachdunkeln deutet auf falsche Lagerung oder Überalterung hin.

* Angaben zu Nährwerten, Inhaltsstoffen, Allergenen und sonstigen Produktinformationen ohne Gewähr. Verbindlich sind ausschließlich die Kennzeichnungen auf der Produktverpackung / dem Etikett.

Ähnliche Artikel

Alle Angaben ohne Gewaehr. Massgeblich sind stets die aktuellen Kennzeichnungen, Etiketten, Produktdaten und Angaben der jeweiligen Hersteller oder Lieferanten. Einzelne Bilder oder Referenzgrafiken koennen aus externen Bildquellen wie Pixabay oder aehnlichen Plattformen stammen und unterliegen den jeweiligen Nutzungsbedingungen. Melden

FAQ