Surig Essigessenz gehört zur Kategorie der Säure- und Konservierungsmittel. Es handelt sich um eine hochkonzentrierte Essiglösung mit einem Säuregehalt von 25 %. Aufgrund dieser hohen Konzentration ist sie extrem ergiebig und muss für die meisten Anwendungen in der Küche mit Wasser verdünnt werden. Surig ist in Deutschland der Inbegriff für Essigessenz und wird seit über 100 Jahren unverändert hergestellt.
Ein multifunktionales Konzentrat für Küche und Haushalt:
Küche
Zum Ansetzen von Salatdressings, Marinaden oder zum Einlegen von Gurken und Gemüse (stets verdünnt verwenden).
Reinigung
Ein hochwirksamer, natürlicher Kalklöser für Wasserkocher, Kaffeemaschinen, Armaturen und Fliesen.
Wäsche
Kann in verdünnter Form als Weichspülerersatz dienen, um Kalkrückstände aus den Fasern zu lösen und Farben aufzufrischen.
Verdünnung
Mischverhältnis 1 Teil Essigessenz mit 4 Teilen Wasser ergibt herkömmlichen Tafelessig (5 % Säure).
Die Sensorik besticht durch eine wasserhelle, klare Flüssigkeit. Der Geruch ist extrem stechend und intensiv. Geschmacklich ist sie in unverdünnter Form beißend sauer und führt zu einem starken Reiz auf den Schleimhäuten.
Achtung Gefahrenhinweis: Essigessenz wirkt in der 25%igen Konzentration ätzend. Augenkontakt und Hautkontakt vermeiden. Dämpfe nicht direkt einatmen. Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen. Bei versehentlichem unverdünntem Verzehr sofort mit viel Wasser nachspülen und ärztlichen Rat einholen.
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