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Trockenware

Lätta 450g

Glutenfrei
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Produktinfo
Beschreibung

Lätta ist eine der bekanntesten Halbfettmargarinen und dient als leichte Alternative zu Butter oder klassischer Vollfettmargarine. Ihr Markenzeichen ist der reduzierte Fettgehalt (meist um die 39 %), der durch einen höheren Wasseranteil erreicht wird. Dadurch ist sie direkt aus dem Kühlschrank extrem streichzart und hat deutlich weniger Kalorien als Butter.

Anwendung

Der Klassiker für das bewusste Frühstück:

Brotaufstrich

Ideal unter Marmelade, Honig oder herzhaftem Belag.

Kochen

Zum Verfeinern von Gemüse oder zum Einrühren in Saucen geeignet.

Wichtiger Hinweis

Aufgrund des hohen Wassergehalts ist Lätta nicht zum Braten oder Frittieren geeignet (es spritzt stark) und nur bedingt zum Backen (Teige können ihre Bindung verlieren) verwendbar.

Charakteristik

Die Sensorik besticht durch eine hellgelbe, appetitliche Farbe und eine sehr geschmeidige, fast cremige Textur. Geschmacklich ist sie mild, frisch und dezent buttrig, ohne die Schwere von tierischem Fett.

Zutaten
Trinkwasser, pflanzliche Öle und Fette (Raps, Palm, Sonnenblume in veränderlichen Gewichtsanteilen), Buttermilch, modifizierte Stärke, Speisesalz (0, 2 %), Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säuerungsmittel (Milchsäure), Aroma, Vitamine (A, D), Farbstoff (Carotin).
Enthält Milch und Milcherzeugnisse (Buttermilch/Laktose). Es gibt jedoch auch eine rein pflanzliche ("Lätta Vegan") Variante – bei der Standard-Lätta ist das nicht der Fall.
Zusatzstoffklassen: Emulgator, Säuerungsmittel
Zusatzstoffe
Emulgatoren zur Verbindung von Fett und Wasser, Konservierungsstoffe für die Haltbarkeit und Vitamine zur Anreicherung.
Zusatzstoffklassen: Emulgator, Säuerungsmittel
Allergene
Laktose
Hinweise & Herkunft
Herkunft

Marke von Upfield (ehemals Unilever).

Lagerhinweise

Aufgrund des hohen Wasseranteils ist Lätta empfindlicher gegenüber Keimen als reine Fette.

Stets im Kühlschrank bei ca. +2 °C bis +8 °C lagern.

Ungeöffnet bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) haltbar.

Nach dem Öffnen

Immer ein sauberes Messer zur Entnahme verwenden, um Schimmelbildung vorzubeugen.

Den Deckel stets gut verschließen, damit das Produkt keine Fremdaromen (z. B. von Zwiebeln oder Käse) annimmt.

Innerhalb von 2 bis 4 Wochen verbrauchen.

Worauf achten

Qualität prüfen

Konsistenz – Wenn sich Wasser auf der Oberfläche absetzt, wurde das Produkt ggf. zu warm gelagert. Geruch – Ein ranziger oder saurer Geruch deutet auf Verderb hin.

* Angaben zu Nährwerten, Inhaltsstoffen, Allergenen und sonstigen Produktinformationen ohne Gewähr. Verbindlich sind ausschließlich die Kennzeichnungen auf der Produktverpackung / dem Etikett.

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